מתכון לעוגת שוקולד של אורנה ואלה

מתכון לעוגת שוקולד של אורנה ואלה

מחפשים מתכון לעוגת שוקולד טעימה? אל תחפשו רחוק יותר ממתכון עוגת השוקולד של אורנה ואלה. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לכם לאפות עוגה טעימה תוך זמן קצר. להכנת עוגת השוקולד של אורנה ואלה תצטרכו את החומרים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 3/4 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.

שלב 2: הכן את בלילת העוגה

בקערה בינונית, מנפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

דעה אישית

אני מכינה את עוגת השוקולד של אורנה ואלה כבר שנים והיא לא מצליחה להרשים. הוא לח וטעים, ואבקת הקקאו מעניקה לו טעם עשיר. אני תמיד מקבל בקשות למתכון בכל פעם שאני מכין אותו. אם אתם מחפשים מתכון לעוגת שוקולד טעימה, זה המתכון שכדאי לכם לנסות!