מתכון לעוגת שוקולד קקאו
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. אבל למה לא לעלות שלב ולהכין עוגת שוקולד קקאו? מתכון זה קל לביצוע ויגרום לכם ליהנות מעוגת שוקולד קקאו טעימה תוך זמן קצר.
רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר לבן
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
- מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
- אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
טיפים
- לעוגה עשירה יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה.
- לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס חצי מתוק או מריר.
- לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
- לעוגה לחה יותר, השתמשו בשמנת חמוצה במקום בחלב.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב. לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס חצי מתוק או מריר.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בקמח עוגה במקום קמח לכל מטרה לעוגה קלה יותר.
ש: האם אוכל להשתמש במוצר חלב מסוג אחר?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בשמנת חמוצה במקום חמאה לעוגה לחה יותר.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד קקאו קלה עם המתכון הזה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה שלבים פשוטים. עם המתכון הזה תוכלו ליהנות מעוגת שוקולד קקאו טעימה תוך זמן קצר. אל תשכח לנסות סוגים שונים של שוקולד צ'יפס, קמח ומוצרי חלב כדי להתאים אישית את העוגה לטעמך.