מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ללא קקאו

מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ללא קקאו

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאנשים בכל העולם נהנים ממנו. אבל מה אם אין לך אבקת קקאו בהישג יד? עדיין אפשר להכין עוגת שוקולד טעימה בלי קקאו! מתכון זה קל לביצוע ויגרום לעוגה לחה וטעימה.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה אחת עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב; מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• לטעם עשיר יותר, החליפו 1/2 כוס אבקת קקאו בשוקולד צ'יפס.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.
• לעוגה יותר טעימה, הוסיפו 1 כפית של גרגירי קפה נמס לבלילה.

השוואה מהירה

עוגה	אבקת קקאו	שוקולד צ'יפס
לַח	טעם עשיר	טעם עדין
אוֹר	צבע כהה	צבע בהיר

הכנת עוגת שוקולד ללא קקאו היא דרך מצוינת ליהנות מקינוח קלאסי ללא צורך בקניית מרכיב מיוחד. בעזרת כמה צעדים פשוטים תוכלו להכין עוגה לחה וטעימה שבטוח תשמח. לעוד טיפים ומתכונים לאפייה, בדוק את הסרטון הזה .