מתכון לעוגת שוקולד פשוטה וקלה
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאנשים מכל הגילאים נהנים ממנו. בין אם אתם מחפשים קינוח להגשה באירוע מיוחד או סתם פינוק ליהנות ממנו עם המשפחה והחברים, מתכון עוגת השוקולד הפשוט והקל הזה בטוח יהיה להיט. רק עם כמה מרכיבים וכמה שלבים פשוטים, תוכל להכין עוגת שוקולד טעימה תוך זמן קצר.
רכיבים
להכנת עוגת שוקולד פשוטה וקלה זו, תזדקק למרכיבים הבאים: – 2 כוסות קמח לכל מטרה – 1 כפית אבקת אפייה – 1/2 כפית סודה לשתייה – 1/2 כפית מלח – 1/2 כוס אבקת קקאו – 1 כוס חמאה, מרוככת – 2 כוסות סוכר לבן – 4 ביצים – 1 כפית תמצית וניל – 1 כוס חלב
הוראות
1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'. 2. מנפים יחד בקערה בינונית את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. 3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. 4. טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה. 5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. 6. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. 7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
הצעות הגשה
עוגת השוקולד הפשוטה והקלה הזו מוגשת טעימה עם כדור גלידה או כף קצפת. אפשר גם להוסיף פירות טריים או טפטוף של רוטב שוקולד או קרמל.
אִחסוּן
ניתן לאחסן את עוגת השוקולד הזו בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא עד 3 חודשים. עוגת השוקולד הפשוטה והקלה הזו בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. רק עם כמה מרכיבים וכמה שלבים פשוטים, תוכל להכין עוגת שוקולד טעימה תוך זמן קצר. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .