מתכון לעוגת שוקולד פאדג'י עם קקאו

מתכון לעוגת שוקולד פאדג'י עם קקאו

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/3 כוס אבקת קקאו
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה המומסת והסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מערבבים את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
3. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש. העוגה נעשית כשהיא חוזרת למגע. מניחים להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
1/2 כוס חמאה, מומסת	מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'.
1 כוס סוכר לבן	בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה המומסת והסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
2 ביצים	מערבבים את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
1 כפית תמצית וניל	אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש. העוגה נעשית כשהיא חוזרת למגע. מניחים להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
1/2 כוס קמח לכל מטרה
1/3 כוס אבקת קקאו
1/4 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
1/2 כוס חלב

טיפים וטריקים

• לעוגה עשירה יותר השתמשו באבקת קקאו כהה במקום באבקת קקאו רגילה.
• לטעם שוקולד עז יותר, מוסיפים לבלילה 1/4 כוס שוקולד צ'יפס.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.
• לעוגה אוורירית יותר, הוסיפו 1/2 כפית נוספת של אבקת אפייה.
• לעוגה יותר טעימה, הוסיפו 1 כפית של גרגירי קפה נמס לבלילה.

שאלות ותשובות

• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוכר חום, סוכר קוקוס, או כל סוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה.
• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בקמח שקדים, קמח קוקוס או כל סוג אחר של קמח למתכון הזה.
• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חמאה עבור המתכון הזה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בחמאה טבעונית, שמן קוקוס, או כל סוג אחר של חמאה עבור המתכון הזה.
• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חלב למתכון הזה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בחלב שקדים, חלב קוקוס, או כל סוג אחר של חלב עבור המתכון הזה.

סיכום

מאמר זה מספק מתכון מפורט לעוגת שוקולד פאדג'ית טעימה עם קקאו. הוא כולל גם טבלת השוואה מהירה וקטע שאלות ותשובות. המרכיבים למתכון זה פשוטים וקלים למצוא. ההוראות פשוטות וקלות לביצוע. עם כמה טיפים וטריקים תוכלו להפוך את העוגה הזו לטעימה עוד יותר. לבסוף, מדור שאלות ותשובות מספק תשובות לכמה שאלות נפוצות לגבי המתכון. עם המתכון הזה תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה ודקדנטית שבטוח תרשים את החברים והמשפחה.