מתכון לעוגת שוקולד פאדג'י ללא גלוטן
מחפשים קינוח טעים ללא גלוטן? אל תחפשו רחוק יותר מהמתכון הזה לעוגת שוקולד פאדג'י ללא גלוטן. העוגה הזו לחה, עשירה ומלאת טעם. בנוסף, זה קל להכנה ודורש מרכיבים מינימליים. תיהנו מפינוק טעים בלי דאגה מגלוטן!
רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה ללא גלוטן
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח נטול הגלוטן, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה המומסת והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
עוגת השוקולד הפאדג'ית שלך ללא גלוטן מוכנה עכשיו להנאה! מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בקמח רגיל במקום קמח ללא גלוטן?
לא, קמח רגיל לא יעבוד במתכון הזה. קמח ללא גלוטן תוכנן במיוחד לשימוש במתכונים ללא גלוטן. אם משתמשים בקמח רגיל, העוגה לא תצא כמו שצריך.
האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?
כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב. שוקולד צ'יפס מריר, שוקולד צ'יפס לבן או אפילו שבבי חמאת בוטנים יעבדו היטב במתכון הזה.
האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
כן, אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד. לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, עוטפים אותה היטב בניילון נצמד ומאחסנים במקרר עד 3 ימים. נותנים לעוגה להגיע לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
עוגת שוקולד פאדג'י נטולת גלוטן זו היא קינוח טעים וקל להכנה. עם מינימום מרכיבים והוראות פשוטות, תוכלו ליהנות מפינוק טעים ללא דאגה מגלוטן. תהנה!