מתכון לעוגת שוקולד עם תערובת

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד עם תערובת

הכנת עוגת שוקולד עם תערובת של מרכיבים היא דרך מצוינת להוסיף טעם ייחודי לקינוח שלך. כדי להכין את העוגה הטעימה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות שלב אחר שלב להכנת עוגת שוקולד עם תערובת

שלב 1: מחממים את התנור ומשמנים את המחבת

לפני שתתחיל להכין את העוגה, חממו את התנור ל-350°F (175°C). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.

שלב 2: שלבו את החומרים היבשים

בקערה בינונית מערבבים את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מקציפים את החומרים יחד עד שהם מתאחדים היטב.

שלב 3: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים את החמאה והסוכר עד שהתערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחמאה

מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה והסוכר בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים את החומרים יחד עד שהם מתאחדים היטב.

שלב 5: הוסף את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך

מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך עד לפיזור אחיד בכל הבלילה.

שלב 6: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא.

טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת עם תערובת

• מוודאים שהחמאה מתרככת לפני שמקרמים אותה עם הסוכר. זה יבטיח שהעוגה תהיה קלילה ואוורירית.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול להכין תחליף על ידי שילוב של 1/2 כוס חלב עם 1 כפית חומץ לבן או מיץ לימון.
• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לעוגה נטולת אגוזים, השמיטו את האגוזים והוסיפו עוד 1/2 כוס שוקולד צ'יפס.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח מלא או קמח שקדים. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שמן במקום חמאה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של שמן, כמו שמן קוקוס או שמן זית. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד עם תערובת של מרכיבים היא דרך מצוינת להוסיף טעם ייחודי לקינוח שלך. עם החומרים הנכונים והוראות שלב אחר שלב, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. אל תשכח להוסיף כמה טיפים כדי להבטיח שהעוגה שלך תצא מושלמת בכל פעם.