מתכון לעוגת שוקולד עם יין אדום

מצרכים לעוגת שוקולד עם יין אדום

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם יין אדום היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס יין אדום
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד עם יין אדום

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם יין אדום היא קלה ודורשת רק כמה שלבים. הנה מה שאתה צריך לעשות:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה, הסוכר והסוכר החום הבהיר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
5. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
6. מוסיפים את היין האדום ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
7. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.
9. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
10. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

הגשת עוגת שוקולד עם יין אדום

את עוגת השוקולד הטעימה הזו עם יין אדום מומלץ להגיש חמימה עם כדור גלידה או כף קצפת. אפשר גם למעלה את העוגה עם זילוף של שוקולד מומס או בזילוף אבקת סוכר. תהנה!

טיפים להכנת עוגת שוקולד עם יין אדום

• הקפידו להשתמש ביין אדום באיכות טובה לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• אם אין לך יין אדום, אתה יכול להחליף ביין לבן או מיץ תפוחים.
• לטעם עשיר יותר, אפשר להוסיף לבלילה 1/4 כוס אספרסו או קפה חזק.
• לטעם שוקולד עז יותר, אפשר להוסיף לבלילה 1/4 כוס אבקת קקאו.

מידע תזונתי לעוגת שוקולד עם יין אדום

עוגת השוקולד הטעימה הזו עם יין אדום היא פינוק שאפשר ליהנות ממנו במידה. פרוסת עוגה אחת מכילה בערך:

• קלוריות: 250
• שומן: 10 גרם
• פחמימות: 36 גרם
• חלבון: 4 גרם

למידע נוסף על הערך התזונתי של מתכון זה, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .