מתכון לעוגת שוקולד עם גבינת מסקרפונה

מתכון לעוגת שוקולד עם גבינת מסקרפונה

עוגת השוקולד הטעימה הזו עם גבינת מסקרפונה היא קינוח מושלם לכל אירוע. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד ליום הולדת, יום נישואין, או סתם כי, המתכון הזה בטוח ישמח. עם המרקם העשיר והקרמי שלה וטעם השוקולד העז, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין את הקינוח הדקדנטי הזה.

רכיבים

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• ½ כפית מלח
• 1 כוס חמאה ללא מלח, מרוככת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס גבינת מסקרפונה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
4. מוסיפים חומרים יבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה גבינת מסקרפונה רק עד לאיחוד.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית מוכנה ואופים 40-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
8. מגישים עם כף גבינת מסקרפונה ואבק אבקת קקאו.

עוגת השוקולד הזו עם גבינת מסקרפונה היא פינוק דקדנטי שבטוח ישמח. השילוב של שוקולד עשיר וגבינת מסקרפונה שמנת יוצר טעם ייחודי שבטוח יהיה להיט. העוגה לחה ואוורירית, וגבינת המסקרפונה מוסיפה מתיקות מעודנת שבטוח תשמח את הקהל. הגישו את העוגה הזו עם כף גבינת מסקרפונה ואבק אבקת קקאו לקינוח מפנק באמת.

מתכון זה קל להכנה וניתן להכין אותו מראש. ניתן להכין את העוגה יום קדימה ולאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר. גם את גבינת המסקרפונה אפשר להכין מראש ולשמור במקרר עד לשימוש. עוגה זו היא אופציה נהדרת לכל אירוע, והיא בטוח תהיה להיט עם משפחה וחברים.

אז אם אתם מחפשים קינוח מיוחד להגשה במפגש הבא שלכם, אל תחפשו רחוק יותר מעוגת השוקולד הטעימה הזו עם גבינת מסקרפונה. עם המרקם העשיר והקרמי שלה וטעם השוקולד העז, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. נסה את המתכון הזה ולא תתאכזב!