מתכון לעוגת שוקולד עם בייגלה

עוגת שוקולד עם בייגלה

עוגת שוקולד עם בייגלה היא קינוח טעים וייחודי שבטוח ישמח את כולם. השילוב של טעמים מתוקים ומלוחים יוצר פינוק מפנק באמת. בנוסף, זה קל להכנה וניתן להתאים אותו לפי הטעם שלך. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו.

רכיבים

כדי להכין עוגת שוקולד זו עם בייגלה, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס בייגלה קצוץ

הוראות

כדי להכין עוגת שוקולד זו עם בייגלה, בצע את ההוראות הבאות:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
5. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
6. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב.
7. מקפלים פנימה את הבייגלה הקצוץ.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
9. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
10. מצננים לפני ההגשה.

טיפים

הנה כמה טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת עם בייגלה:

• הקפידו להשתמש בבייגלה ללא מלח עבור המתכון הזה, שכן בייגלה מלוח יהפוך את העוגה למלוחה מדי.
• לטעם עשיר יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה במקום באבקת קקאו רגילה.
• אם רוצים טעם שוקולד עז יותר, הוסיפו לבלילה כמה כפות של שוקולד מומס.
• למרקם פריך יותר, הוסיפו לפני האפייה כמה כפות של בייגלה מרוסקים לחלק העליון של העוגה.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בבייגלה מלוח במתכון הזה?

לא, עדיף להשתמש בבייגלה ללא מלח למתכון הזה, שכן בייגלה מלוח יהפוך את העוגה למלוחה מדי.

האם אפשר להשתמש באבקת קקאו כהה במקום באבקת קקאו רגילה?

כן, אבקת קקאו כהה תעניק לעוגה טעם עשיר יותר.

האם אפשר להוסיף שוקולד מומס לבלילה?

כן, הוספת כמה כפות של שוקולד מומס לבלילה תעניק לעוגה טעם שוקולדי עז עוד יותר.

האם אפשר להוסיף בייגלה כתוש לחלק העליון של העוגה?

כן, הוספת כמה כפות של בייגלה כתוש לחלק העליון של העוגה לפני האפייה תעניק לה מרקם פריך יותר.

עוגת שוקולד עם בייגלה היא קינוח טעים וייחודי שבטוח ישמח את כולם. עם כמה מרכיבים פשוטים והוראות קלות, אתה יכול להכין את הפינוק המפנק הזה תוך זמן קצר. עקבו אחר הטיפים לעיל לעוגת השוקולד המושלמת עם בייגלה בכל פעם.