מתכון לעוגת שוקולד מפנקת

מתכון לעוגת שוקולד מפנקת

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח את כולם. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם רוצים להתפנק עם מעט טוב שוקולדי, המתכון הזה לעוגת שוקולד מפנקת בטוח יגיע למקום. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכל לקבל עוגה טעימה ודקדנטית מוכנה להגשה תוך זמן קצר.

רכיבים

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• ½ כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב והוניל.
4. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך התערובת הרטובה עד שהם מתערבבים. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

לאחר שעוגת השוקולד המפנקת שלך מסתיימת, אתה יכול מעליה עם זיגוג שוקולד פשוט או ציפוי גבינת שמנת דקדנטי. לחלופין, אם אתם מרגישים ממש מפנקים, מעליו שכבה של גנאש עשיר. לא משנה איך תבחרו לעלות עליה, עוגת השוקולד המפנקת הזו בטוח תהיה להיט אצל כולם. עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שלעולם לא יוצא מהאופנה. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם רוצים להתפנק עם מעט טוב שוקולדי, המתכון הזה לעוגת שוקולד מפנקת בטוח יגיע למקום. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכל לקבל עוגה טעימה ודקדנטית מוכנה להגשה תוך זמן קצר. אז למה שלא תנסה ותראה בעצמך?