מתכון לעוגת שוקולד פאדג'
עוגת שוקולד פאדג' היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח כל קהל. בין אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או סתם מחפשים פינוק מתוק, המתכון הזה בטוח יגיע למקום. עם רק כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להקציף עוגת פאדג' שוקולד טעימה תוך זמן קצר.
רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך (אם משתמשים).
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
הצעות הגשה
עוגת השוקולד פאדג' הזו טעימה בפני עצמה, אבל אפשר גם להלביש אותה עם כמה תוספות פשוטות. נסו להגיש אותו עם כף קצפת, פיזור של אגוזים קצוצים, או זילוף של רוטב שוקולד. אתה יכול גם להגיש אותו עם כדור גלידה או כף רפרפת טרייה.
אִחסוּן
ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. אם רוצים לשמור אותו יותר זמן, אפשר לשמור אותו במקרר עד 5 ימים.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות | הצעות הגשה | אִחסוּן |
|---|---|---|---|
| קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, וניל, חמאה, שוקולד צ'יפס, אגוזי מלך | מערבבים, אופים, מצננים | קצפת, אגוזים, רוטב שוקולד, גלידה, רפרפת | טמפרטורת החדר 3 ימים, מקרר 5 ימים |
הכנת עוגת פאדג' שוקולד טעימה היא קלה ממה שאתה חושב. עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, אתה יכול להקציף קינוח טעים תוך זמן קצר. בין אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או סתם מחפשים פינוק מתוק, המתכון הזה בטוח יגיע למקום. לרעיונות נוספים למתכונים והשראה, בדוק את YouTube .