מבוא
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שכולם אוהבים. אבל מה אם אין לך קמח בהישג יד? אל דאגה, עדיין אפשר להכין עוגת שוקולד טעימה ללא קמח. מתכון זה קל לביצוע ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה ללא קמח.
רכיבים
הכנת עוגת שוקולד ללא קמח היא פשוטה באופן מפתיע. כל מה שאתה צריך הם המרכיבים הבאים:
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס שמן צמחי
- 1 כוס מים
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל. בצע את השלבים הפשוטים הבאים להכנת עוגת שוקולד טעימה ללא קמח:
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
שלב 2: משמנים את התבנית
משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול טפלון.
שלב 3: מערבבים את החומרים היבשים
בקערה גדולה מערבבים יחד את הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
שלב 4: מוסיפים את החומרים הרטובים
מוסיפים את הביצים, שמן צמחי, מים ותמצית וניל למרכיבים היבשים. מערבבים עד שהכל מתאחד היטב.
שלב 5: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
שלב 6: מניחים להתקרר
לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| 2 כוסות סוכר | מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) |
| 1 כוס אבקת קקאו | משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' |
| 1 כפית סודה לשתייה | מערבבים את החומרים היבשים |
| 1 כפית אבקת אפייה | מוסיפים את החומרים הרטובים |
| 1/2 כפית מלח | לאפות עוגה |
| 2 ביצים | לתת להתקרר |
| 1 כוס שמן צמחי | |
| 1 כוס מים | |
| 1 כפית תמצית וניל |
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שמן עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג שמן שאתה מעדיף. עם זאת, שמן צמחי הוא האפשרות הטובה ביותר למתכון זה מכיוון שהוא יעניק לעוגה מרקם קל ונימוח.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג סוכר שאתה מעדיף. עם זאת, סוכר מגורען הוא האפשרות הטובה ביותר עבור מתכון זה שכן הוא יעניק לעוגה מרקם קל ונימוח.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אבקת קקאו למתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אבקת קקאו שאתה מעדיף. עם זאת, אבקת קקאו בעיבוד הולנדי היא האפשרות הטובה ביותר למתכון זה מכיוון שהיא תעניק לעוגה טעם שוקולדי עשיר ועז.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד טעימה ללא קמח היא קלה באופן מפתיע. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים. עם המתכון הזה תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה ללא קמח תוך זמן קצר. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!