מתכון לעוגת שוקולד ללא קמח
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שכולם יכולים ליהנות ממנו. אבל מה אם אין לך קמח בבית? אל דאגה, עדיין אפשר להכין עוגת שוקולד טעימה ללא קמח. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך.
מתכון עוגת שוקולד ללא קמח קל להכנה ואינו דורש ציוד מיוחד. כל מה שאתה צריך זה קערה, מטרפה ותבנית אפייה. העוגה לחה וטעימה, והיא בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך.
רכיבים
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס שמן צמחי
- 1 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה גדולה, טורפים יחד את הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
- בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, השמן, החלב ותמצית הווניל.
- מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומקציפים עד לאיחוד.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
טיפים וטריקים
- לטעם עשיר יותר, הוסיפו כף אבקת קפה נמס לחומרים היבשים.
- למרקם קל יותר, מוסיפים כפית אבקת אפייה לחומרים היבשים.
- לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו כף אבקת קקאו למרכיבים הרטובים.
- לעוגה לחה יותר, הוסף כף שמן צמחי למרכיבים הרטובים.
שאלות ותשובות
האם אני יכול להכין את העוגה הזו בלי ביצים?
כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו בלי ביצים. פשוט החליפו את הביצים ב-1/2 כוס רסק תפוחים או בננה מעוכה.
האם אפשר להשתמש בשמן מסוג אחר?
כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שמן שאתה מעדיף. עם זאת, שמן צמחי ייתן לעוגה את המרקם הטוב ביותר.
האם אפשר להשתמש בסוג אחר של חלב?
כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג חלב שאתה מעדיף. עם זאת, חלב מלא יעניק לעוגה את הטעם הטוב ביותר.
האם אפשר להכין את העוגה הזו מראש?
כן, אפשר להכין את העוגה הזו מראש. כל שעליך לעשות הוא לאחסן אותו בכלי אטום במקרר עד 3 ימים.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד טעימה ללא קמח היא קלה ואינה דורשת ציוד מיוחד. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. העוגה הזו לחה וטעימה, והיא בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. אז בפעם הבאה שאין לכם קמח בבית, אל דאגה, עדיין תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה ללא קמח.