מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד ללא גלוטן

הכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן קלה יותר ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. להלן מה שתצטרכו כדי להכין עוגת שוקולד טעימה ללא גלוטן:

• 2 כוסות קמח לכל מטרה ללא גלוטן
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס מים חמימים

הוראות להכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול טפלון.

שלב 2: הכינו את הבלילה

בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח לכל מטרה נטול גלוטן, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח ואבקת קקאו. בקערה נפרדת, טורפים יחד את השמן הצמחי, הסוכר, הביצים ותמצית הווניל. מוסיפים בהדרגה את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים לאט את המים החמים ומערבבים עד שהבלילה חלקה.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

הגשה ואחסון של עוגת השוקולד ללא גלוטן

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, תוכלו להגיש אותה כפי שהיא או להעלות אותה עם הציפוי האהוב עליכם. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או במקרר עד 5 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. להפשרה פשוט מעבירים את העוגה למקרר למשך הלילה.

הכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן קלה וטעימה. עם המתכון הפשוט הזה, תוכלו ליהנות מעוגה טעימה מבלי לדאוג לגבי גלוטן. לטיפים וטריקים נוספים על אפיית קינוחים ללא גלוטן, בדוק את הסרטון הזה .