מתכון לעוגת שוקולד ללא אבקת אפייה

מתכון לעוגת שוקולד ללא אבקת אפייה

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שכולם אוהבים. אבל מה אם אין לך אבקת אפייה? אל דאגה, עדיין אפשר להכין עוגת שוקולד טעימה בלעדיה. המתכון הזה קל לביצוע ויעניק לכם עוגה טעימה שכולם יאהבו.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לסירוגין עם החלב, תוך כדי ערבוב רק עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הזו טעימה מוגשת עם כף קצפת או כדור גלידה. אתה יכול גם מעל זה עם פירות יער טריים או טפטוף של רוטב שוקולד. תהנה!

דעתי האישית

מתכון לעוגת שוקולד ללא אבקת אפייה הוא דרך מצוינת להכין קינוח טעים מבלי לקנות מרכיב מיוחד. העוגה לחה וטעימה, והיא קלה להכנה. אני אוהב שזה לא דורש שום ציוד או מרכיבים מיוחדים, וזו דרך מצוינת להכין קינוח טעים בלי ללכת לחנות. נסה את זה ותהנה!