מתכון לעוגת שוקולד טעימה
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד ליום הולדת או סתם רוצים להכין משהו מיוחד למשפחה שלכם, המתכון לעוגת השוקולד הטעימה הזו בטוח ישמח. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו לקבל עוגת שוקולד טעימה שכולם יאהבו.
רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 3/4 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 3 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח ואבקת קקאו. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
- מוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם חמאה, מקציפים רק עד לאיחוד. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.
- אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת להתקררות מלאה.
לאחר שהעוגה שלך מתקררת, אתה יכול להקפיא אותה עם הציפוי האהוב עליך. ציפוי קרם חמאה שוקולד הוא בחירה קלאסית, אבל אתה יכול גם לנסות ציפוי גבינת שמנת, גנאש, או אפילו זיגוג פשוט. אתה יכול גם לקשט את העוגה עם שפריצים, שוקולד צ'יפס, או פירות טריים. לא משנה איך תבחרו לקשט אותה, עוגת השוקולד הטעימה הזו בטוח תהיה להיט!
לרעיונות נוספים והשראה, בדוק את הסרטון הזה לכמה דרכים יצירתיות לקשט את עוגת השוקולד שלך.
מתכון עוגת שוקולד טעים זה בטוח יהיה להיט אצל כולם. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו לקבל עוגת שוקולד טעימה שכולם יאהבו. אז למה אתה מחכה? קבלו אפייה ותהנו!