מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד חלב פשוטה
הכנת עוגת שוקולד חלב פשוטה היא דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלך מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה שלבים פשוטים כדי להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. הנה מה שתצטרך:
- 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית סודה לשתייה
- ½ כפית מלח
- 1 כוס סוכר מגורען
- ½ כוס חמאה, מומסת
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כוס חלב
- 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
איך להכין עוגת שוקולד חלב פשוטה
שלב 1: מחממים את התנור ומשמנים את המחבת
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול טפלון.
שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
שלב 3: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחלב
מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה והסוכר, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
שלב 5: מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס
מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
שלב 6: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
השוואה מהירה
| רכיבים | כמות |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 1 ½ כוסות |
| אבקת אפייה | 1 כפית |
| אבקת סודה לשתייה | ½ כפית |
| מלח | ½ כפית |
| סוכר | 1 כוס |
| חמאה, מומסת | ½ כוס |
| ביצים | 2 |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| חלב | ½ כוס |
| שוקולד צ'יפס חצי מתוק | 1 כוס |
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב. שוקולד מריר, שוקולד לבן או אפילו שבבי חמאת בוטנים יעבדו היטב במתכון הזה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בתבנית 9×13 אינץ' במקום בתבנית עגולה. ייתכן שיהיה עליך להתאים מעט את זמן האפייה.
ש: האם אוכל להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
ת: כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים לפני הזמן. אחסן אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד חלב פשוטה היא דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלך מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה שלבים פשוטים כדי להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. חממו את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס), משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ', ערבבו את החומרים היבשים, קרמו את החמאה והסוכר, הוסיפו את החומרים היבשים והחלב, קפלו פנימה את השוקולד צ'יפס ואפו את העוגה . מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.