מתכון לעוגת שוקולד וקישואים

מצרכים לעוגת שוקולד וקישואים

הכנת עוגת שוקולד וקישואים טעימה היא קלה עם המרכיבים הנכונים. אתה תצטרך:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס זוקיני מגורר
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד וקישואים

הכנת עוגת שוקולד וקישואים קלה עם ההוראות הנכונות. הנה מה שאתה צריך לעשות:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את השמן, הסוכר והסוכר החום עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החמאה, הקישואים והשוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא.

טיפים להכנת עוגת שוקולד וקישואים

הנה כמה טיפים להכנת עוגת השוקולד והקישואים המושלמת:

• הקפידו לגרר את הקישואים על ההגדרה הקטנה ביותר על פומפיה. זה יעזור להבטיח שהקישואים יתפזרו באופן שווה בכל העוגה.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול להכין תחליף על ידי שילוב של 1/2 כוס חלב עם 1 כפית חומץ לבן או מיץ לימון. תן לזה לשבת 5 דקות לפני השימוש.
• לקבלת טעם עשיר יותר, אתה יכול להחליף את השמן הצמחי בחמאה מומסת.
• לעוגה מתוקה יותר אפשר להוסיף עוד 1/4 כוס סוכר.

הגשת עוגת שוקולד וקישואים

עוגת שוקולד וקישואים עדיף להגיש בטמפרטורת החדר. אפשר להעלות עליו אבקת אבקת סוכר או כף קצפת. זה גם משתלב יפה עם כדור גלידה או זילוף של רוטב שוקולד.

העוגה הזו בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. תהנה!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים לפני הזמן. אחסן אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

אפשר להקפיא את העוגה הזו?

כן, אפשר להקפיא את העוגה עד שלושה חודשים. עטפו אותו היטב בניילון נצמד ולאחר מכן מניחים אותו בכלי עמיד במקפיא.

האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר?

כן, אפשר להשתמש בתערובת קמח ללא גלוטן או בקמח שקדים במקום הקמח לכל מטרה. ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות הנוזלים במתכון אם אתה משתמש בסוג אחר של קמח.

האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?

כן, אפשר להשתמש בסוכר קוקוס או בסירופ מייפל במקום הסוכר המגורען והסוכר החום. ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות הנוזלים במתכון אם אתה משתמש בסוג אחר של סוכר.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד וקישואים טעימה היא קלה עם החומרים וההוראות הנכונות. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה לחה ובעלת טעם שבטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. תהנה!