מתכון לעוגת שוקולד וקוקוס קלה ועסיסית

מרכיבים לעוגת שוקולד וקוקוס בהירה ועסיסית

• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס קוקוס פתיתים ממותק

הוראות לעוגת שוקולד וקוקוס בהירה ועסיסית

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בחמאה ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.

שלב 2: מכינים את בלילת העוגה

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החמאה והקוקוס עד שהבלילה חלקה.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 4: תנו לעוגה להתקרר

הניחו לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים אותה על רשת לצינון מלא.

תהנה מעוגת השוקולד והקוקוס הקלה והעסיסית שלך!

המתכון הזה לעוגת שוקולד וקוקוס קלילה ועסיסית מושלם לכל אירוע. זה קל להכנה וטעים טעים! השילוב של שוקולד וקוקוס הוא שילוב טעמים קלאסי שלעולם לא מצליח לרצות. העוגה לחה ואוורירית, עם שמץ של מתיקות מהקוקוס. המרקם קליל ואוורירי, והטעם עשיר ומפנק. בין אם אתם מגישים אותה לאירוע מיוחד או סתם לפינוק, העוגה הזו בטוח תהיה להיט!

דעתי האישית

אני אוהב את המתכון הזה לעוגת שוקולד וקוקוס קלילה ועסיסית! זה קל להכנה וטעמו מדהים. השילוב של שוקולד וקוקוס הוא שילוב טעמים קלאסי שלעולם לא מצליח לרצות. העוגה לחה ואוורירית, עם שמץ של מתיקות מהקוקוס. המרקם קליל ואוורירי, והטעם עשיר ומפנק. אני ממליץ בחום על המתכון הזה לכל מי שמחפש קינוח טעים וקל.