מתכון לעוגת שוקולד הכי טעימה

מצרכים לעוגת השוקולד הכי טעימה

הכנת עוגת שוקולד טעימה היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. הנה מה שתצטרכו כדי להכין את עוגת השוקולד הטעימה ביותר:

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות להכנת עוגת השוקולד הכי טעימה

עכשיו כשיש לך את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל. להלן ההוראות להכנת עוגת השוקולד הטעימה ביותר:

שלב 1: מחממים את התנור

השלב הראשון הוא לחמם את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. זה יבטיח שהעוגה תאפה בצורה אחידה ותצא בצורה מושלמת.

שלב 2: הכן את תבניות העוגה

לאחר מכן, תצטרך להכין את תבניות העוגה. משמנים את התבניות בחמאה או בספריי בישול ולאחר מכן מרפדים את התחתית בנייר אפייה. זה יעזור לעוגה לצאת בקלות מהתבניות.

שלב 3: שלבו את החומרים היבשים

בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. מקציפים את החומרים יחד עד שהם מתאחדים היטב.

שלב 4: קרם את החמאה והסוכר

בקערה נפרדת מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד שהם בהירים ותפוחים. זה יעזור לעוגה לקבל מרקם קליל ואוורירי.

שלב 5: מוסיפים את הביצים והוניל

מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבבים היטב לאחר כל הוספה. לאחר מכן מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד שהכל מתאחד היטב.

שלב 6: שלבו את החומרים הרטובים והיבשים

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד שהכל מתאחד היטב. לאחר מכן מוסיפים את החלב ומערבבים עד שהכל מתאחד היטב.

שלב 7: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבניות העוגה המוכנות ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

ציפוי לעוגת השוקולד הכי טעימה

עכשיו כשהעוגות התקררו, הגיע הזמן להכין את הציפוי. להלן מה שתצטרכו להכנת הציפוי:

• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 3-4 כפות חלב

הוראות להכנת הציפוי

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה ואבקת הסוכר עד שהם בהירים ותפוחים. לאחר מכן מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד שהכל מתאחד היטב. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד שהכל מתאחד היטב. לבסוף, מוסיפים את החלב כף אחת בכל פעם עד לקבלת המרקם הרצוי.

הרכבת העוגה

לאחר שהציפוי מוכן, הגיע הזמן להרכיב את העוגה. מניחים את אחת משכבות העוגה על מעמד או צלחת לעוגה. מורחים שכבת ציפוי על גבי שכבת העוגה. מניחים את שכבת העוגה השנייה על השכבה הראשונה ומעליה מורחים שכבת ציפוי. לבסוף מורחים את יתרת הציפוי מסביב לדפנות העוגה. תהנה!

הכנת עוגת השוקולד הטעימה ביותר היא קלה ומהנה. עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט זמן, תוכלו ליהנות מפינוק טעים שישמח את בלוטות הטעם שלכם. למתכונים נוספים וטיפים לאפייה, הקפד לבדוק את YouTube .