מתכון לעוגת שוקולד גבוהה ומהירה

מתכון לעוגת שוקולד גבוהה ומהירה

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שרבים נהנים ממנו. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם קינוח טעים ליהנות ממנו עם המשפחה והחברים, המתכון לעוגת שוקולד גבוהה ומהירה זה בטוח ישמח. המתכון הזה קל לביצוע ומניב עוגה טעימה שבטוח תהיה להיט אצל כולם.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

טיפים להכנת העוגה המושלמת

• ודא שכל החומרים שלך נמצאים בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל.
• הקפד למדוד את החומרים שלך במדויק.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה אחרת העוגה תהיה קשה.
• בדוק את מידת העשייה של העוגה לפני שמוציאים אותה מהתנור.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הגבוהה והמהירה הזו טעימה מוגשת כמו שהיא, או שאפשר להלביש אותה עם כף קצפת או כדור גלידה. אפשר גם מעליו גנאש שוקולד פשוט או ציפוי שוקולד עשיר. לא משנה איך תגישו אותה, העוגה הזו בטוח תהיה להיט!

שאלות ותשובות

• האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר?
  כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
• האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?
  כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שאתה אוהב. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
• האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?
  כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
• האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
  כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו עד יומיים לפני הזמן. רק הקפד לאחסן אותו בכלי אטום.

עוגת השוקולד הגבוהה והמהירה הזו בטוח תהיה להיט אצל כולם. עם טעם השוקולד העשיר והמרקם הלח, זהו הקינוח המושלם לכל אירוע. עקוב אחר המתכון הקל לביצוע הזה ותהיה בטוח שתהיה לך עוגה טעימה בכל פעם.