מתכון לעוגת קרם שוקולד – טעים וקל להכנה

מתכון לעוגת שמנת שוקולד

עוגת קרם שוקולד היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח כל קהל. בין אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או סתם רוצים להכין משהו מיוחד למשפחה שלכם, המתכון הזה בטוח יהיה להיט. עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים תוכלו להכין עוגת קרם שוקולד טעימה שכולם יאהבו.

רכיבים

להכנת עוגת קרם שוקולד תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות

להכנת עוגת קרם שוקולד, בצע את השלבים הבאים:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
5. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
6. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
7. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
9. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
10. הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
11. בקערה בינונית, מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות.
12. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס החצי מתוק ולבן.
13. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.
14. מגישים ונהנים!

טיפים להכנת עוגת קרם שוקולד מושלמת

• הקפד להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• הקפד למדוד את החומרים במדויק לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה אחרת היא תהיה קשה.
• הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.

שאלות ותשובות

ש: כמה זמן העוגה תחזיק?

ת: העוגה תחזיק עד 5 ימים אם מאוחסנת בכלי אטום במקרר.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר, שוקולד חלב, או אפילו שוקולד צ'יפס לבן עבור הציפוי.

ש: האם אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים לפני הזמן ולאחסן אותה במקרר עד להגשה.

ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה?

ת: כן, ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. הקפידו לעטוף אותו היטב בניילון נצמד לפני ההקפאה.

הכנת עוגת קרם שוקולד היא דרך מצוינת להראות למשפחה ולחברים שלך כמה אכפת לך. בעזרת כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים תוכלו להכין קינוח טעים ומרשים שכולם יאהבו. אז, קח את המרכיבים שלך ותתחיל לאפות!

למידע נוסף על עוגת קרם שוקולד, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .