מתכון לעוגת פאדג'י שוקולד צ'יפס

מה אתה צריך

הכנת עוגת שוקולד צ'יפס טעימה היא קלה ממה שאתה חושב! כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. הנה מה שתצטרך כדי להתחיל:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 3/4 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

הוראות

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל לאפייה! הנה איך להכין עוגת פאדג'י שוקולד צ'יפס טעימה:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך התערובת הרטובה עד שהם מתערבבים. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך (אם משתמשים).
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד צ'יפס הזו טעימה מוגשת כמו שהיא, או שאתה יכול להלביש אותה עם כמה תוספות פשוטות. הנה כמה רעיונות:

• כף קצפת
• מפזר אגוזים קצוצים
• זילוף של שוקולד מומס
• כדור גלידה

טיפים לאחסון

את העוגה הזו מומלץ להגיש ביום הכנתה, אך ניתן לאחסן אותה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. אם אתה רוצה לשמור אותו יותר, אתה יכול להקפיא אותו עד 3 חודשים. רק הקפידו לעטוף אותו היטב בניילון נצמד לפני ההקפאה.

וריאציות

מתכון זה הוא נקודת התחלה מצוינת ליצירת עוגה ייחודית משלך. הנה כמה רעיונות לווריאציות:

• מוסיפים לבלילה כפית קינמון טחון לקבלת רמז לתבלינים.
• החליפו את השוקולד צ'יפס החצי מתוק בשוקולד צ'יפס לבן או צ'יפס חמאה.
• מוסיפים לבלילה כוס פירות יער טריים או קפואים לטוויסט פירותי.
• מעל העוגה זיגוג פשוט עשוי אבקת סוכר ונתז חלב.

לא משנה איך תבחרו להכין אותה, עוגת השוקולד צ'יפס הפאדג'ית הזו בטוח תהיה להיט! לרעיונות נוספים למתכונים, בדוק את הסרטון הזה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .