מה אתה צריך כדי להכין עוגת מאפינס שוקולד
הכנת עוגת מאפינס שוקולד היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חלב
איך להכין עוגת מאפינס שוקולד
הכנת עוגת מאפינס שוקולד היא קלה וניתן לעשות אותה בכמה שלבים פשוטים. הנה מה שאתה צריך לעשות:
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול טפלון.
שלב 2: הכן את הבלילה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים עד שהבלילה חלקה.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
שלב 4: הגישו ותהנו!
לאחר שהעוגה מתקררת, היא מוכנה להגשה. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד. תהנה!
דעה אישית
אני אוהבת להכין עוגות מאפינס שוקולד כי הן כל כך קלות וטעימות. השילוב של שוקולד ומאפינס הוא קלאסיקה שלעולם לא מזדקנת. בנוסף, זו דרך מצוינת להשתמש בכל שאריות של אבקת קקאו שיש לך במזווה. אני ממליץ בחום לנסות את המתכון הזה – לא תתאכזבו!
אם אתה מחפש עוד מתכונים לנסות, למה שלא תבדוק ביוטיוב לכמה רעיונות נהדרים?