מתכון לעוגת השוקולד הקלה ביותר
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שכולם אוהבים. זוהי דרך מצוינת לסיים ארוחה או לחגוג אירוע מיוחד. אבל לפעמים, הכנת עוגת שוקולד יכולה להיות קצת מאיימת. לכן ריכזנו את המתכון הקל הזה לעוגת השוקולד הקלה ביותר. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה שכולם יאהבו.
רכיבים
- 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כוס סוכר מגורען
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס חלב חמאה
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את החמאה, השמן, הביצים ותמצית הווניל. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא.
טיפים להכנת עוגת השוקולד הטובה ביותר
- הקפידו להשתמש באבקת קקאו באיכות טובה לקבלת הטעם הטוב ביותר.
- לעוגה לחה במיוחד מוסיפים לבלילה כף שמנת חמוצה או יוגורט יווני.
- לטעם עשיר יותר, הוסיפו לבלילה כפית אבקת אספרסו.
- לטעם שוקולד עז יותר, מוסיפים לבלילה כף שוקולד מומס.
דעה אישית
המתכון הזה לעוגת השוקולד הקלה ביותר הוא נקודת התחלה מצוינת לכל מי שרוצה להכין עוגת שוקולד טעימה. זה קל להכנה והתוצאות תמיד טעימות. אני אוהב להוסיף אותו עם גנאש שוקולד פשוט או כף קצפת. זוהי דרך מצוינת לסיים ארוחה או לחגוג אירוע מיוחד.
שאלות ותשובות
- האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד? כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים לפני הזמן. רק דאגו לעטוף אותו היטב בניילון נצמד ולאחסן אותו במקרר עד להגשה.
- אפשר להקפיא את העוגה הזו? כן, אפשר להקפיא את העוגה עד שלושה חודשים. רק הקפידו לעטוף אותו היטב בניילון נצמד ולאחר מכן בנייר אלומיניום לפני ההקפאה.
- האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר? כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. רק דאגו להתאים את כמות הנוזלים במתכון בהתאם.
- האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר? כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. רק דאגו להתאים את כמות הנוזלים במתכון בהתאם.
המתכון הזה לעוגת השוקולד הקלה ביותר הוא דרך מצוינת להכין קינוח טעים ומרשים. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה שכולם יאהבו. אז בפעם הבאה שאתם מחפשים קינוח מיוחד, נסו את המתכון הזה!