מתכון לעוגת בננה שוקולד

.

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס בננה מעוכה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל והבננה המעוכה.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקקאו, הסודה לשתייה, המלח והקמח. מערבבים את החומרים היבשים לתערובת הבננה לסירוגין עם החמאה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• לטעם עשיר יותר, השתמש באבקת קקאו כהה.
• למרקם קל יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• לטעם בננה עז יותר, השתמש בבננות בשלות מאוד.
• לעוגה לחה יותר, השתמשו בתבנית בגודל 9×9 אינץ' ואפו במשך 5 דקות נוספות.

מידע תזונתי

עוגה זו מכילה כ-250 קלוריות למנה. הוא עשיר בפחמימות וסוכר, ומכיל כמויות קטנות של שומן וחלבון.

וריאציות

מתכון זה יכול להתאים בקלות להכנת מגוון עוגות שונות. נסו להוסיף לבלילה אגוזים, שוקולד צ'יפס או פירות אחרים. אפשר גם להעלות את העוגה בציפוי גבינת שמנת או גנאש שוקולד.

השוואה מהירה

סוג עוגה	קלוריות	שמן	פחמימות	חֶלְבּוֹן
עוגת בננה שוקולד	250	4 גרם	50 גרם	4 גרם
עוגת וניל	300	8 גרם	50 גרם	4 גרם
עוגת גזר	350	10 גרם	60 גרם	4 גרם

הכנת עוגת בננה שוקולד טעימה היא דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלך בלי להתפנק יותר מדי. המתכון הקל לביצוע הזה יגרום לכם לאפות עוגה טעימה תוך זמן קצר. השילוב של בננה ושוקולד יוצר טעם ייחודי שבטוח ישמח. לטעם עשיר יותר, השתמש באבקת קקאו כהה. למרקם קל יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה. לטעם בננה עז יותר, השתמש בבננות בשלות מאוד. לעוגה לחה יותר, השתמשו בתבנית בגודל 9×9 אינץ' ואפו במשך 5 דקות נוספות. אם אתם מחפשים אפשרות בריאה יותר, נסה להשתמש בקמח מלא או להחליף רסק תפוחים בחלק מהחמאה. לא משנה איך תכינו אותה, עוגת בננה שוקולד זו בטוח תהיה להיט! למידע נוסף על אפיית עוגות, בקר ב-YouTube .