מתכון למילוי שוקולד לעוגת שמרים

מצרכים למילוי שוקולד לעוגת שמרים

הכנת מלית שוקולד טעימה לעוגת שמרים היא קלה עם המרכיבים הנכונים. אתה תצטרך:

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/4 כוס מים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח

הוראות למילוי שוקולד לעוגת שמרים

הכנת מלית השוקולד לעוגת שמרים היא קלה ולוקחת רק כמה שלבים. הנה מה שאתה צריך לעשות:

1. בסיר בינוני ממיסים את החמאה על אש בינונית.
2. מוסיפים את הסוכר, אבקת הקקאו, המים, תמצית הווניל והמלח. מערבבים עד שהתערובת חלקה.
3. מביאים את התערובת לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד.
4. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים 5 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
5. מסירים את המחבת מהאש ומצננים 10 דקות.
6. מורחים את מלית השוקולד המצונן על גבי עוגת השמרים.

טיפים להכנת מילוי שוקולד לעוגת שמרים

• אם רוצים מילוי סמיך יותר, מוסיפים כף נוספת של אבקת קקאו.
• למילוי מתוק יותר, הוסיפו כף סוכר נוספת.
• לטעם עשיר יותר, הוסף כפית נוספת של תמצית וניל.
• אם המילוי סמיך מדי, מוסיפים כף מים כדי לדלל אותה.
• אם המילוי דליל מדי, הוסיפו כף נוספת של אבקת קקאו כדי להסמיך אותה.

הצעות הגשה למילוי שוקולד לעוגת שמרים

לאחר שמלית השוקולד לעוגת שמרים נמרחת מלמעלה, היא מוכנה להגשה. הנה כמה רעיונות להגשה:

• מגישים את העוגה עם כדור גלידת וניל.
• מעל העוגה פירות יער טריים לטעם מתוק וטארט.
• מפזרים על העוגה אגוזים קצוצים למרקם פריך.
• מטפטפים את העוגה ברוטב קרמל לפינוק דקדנטי.
• מגישים את העוגה עם כף קצפת למרקם קליל ואוורירי.

אחסון מלית שוקולד לעוגת שמרים

אם נשארו לכם מלית שוקולד לעוגת שמרים, ניתן לשמור אותה בכלי אטום במקרר עד 5 ימים. כדי לחמם מחדש, פשוט הנח את המיכל במיקרוגל למשך 30 שניות או עד שהמילוי חם. הכנת מלית שוקולד טעימה לעוגת שמרים היא קלה ולוקחת רק כמה מרכיבים. עם המתכון הזה, תוכלו להכין פינוק טעים לכל אירוע. בין אם אתם מגישים אותו עם גלידה, פירות יער טריים או רוטב קרמל, מילוי השוקולד הזה בטוח יהיה להיט.