מתכון טעים לעוגת שמרים שוקולד בשם מיקי

מרכיבים לעוגת שמרים שוקולד בשם מיקי

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב חם
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות לעוגת שמרים שוקולד בשם מיקי

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מערבבים את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב. מקפלים פנימה את האגוזים.
3. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים להכנת עוגת שמרים שוקולד בשם מיקי

• לעוגה עשירה יותר, החליפו מחצית מהחמאה בקיצור.
• לטעם שוקולד עז יותר, השתמש באבקת קקאו כהה.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.
• לעוגה יותר טעימה, השתמשו בשילוב של שוקולד צ'יפס חצי מתוק ומריר.
• לעוגה דקורטיבית יותר, מעל שוקולד מומס ואגוזים קצוצים.
• לעוגה חגיגית יותר הוסיפו לבלילה כמה טיפות של צבע מאכל.

הצעות הגשה לעוגת שמרים שוקולד בשם מיקי

עוגת שמרים שוקולד בשם מיקי היא פינוק טעים שניתן ליהנות ממנו בפני עצמו או להגיש עם כדור גלידה או כף קצפת. זה גם משתלב יפה עם כוס קפה או תה. לאירוע מיוחד, מעל העוגה זילוף של שוקולד מומס או בזילוף אבקת סוכר.

אחסון עוגת שמרים שוקולד בשם מיקי

עוגת שמרים שוקולד בשם מיקי ניתן לאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. לאחסון ארוך יותר, עוטפים את העוגה בניילון ומאחסנים במקרר עד 5 ימים. להקפאה, עוטפים את העוגה בניילון נצמד וברדיד אלומיניום ומאחסנים במקפיא עד 3 חודשים.

עם טעם השוקולד העשיר והמרקם הלח שלה, עוגת שמרים שוקולד בשם מיקי בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. תיהנו מהפינוק הטעים הזה עם כוס קפה או תה לפינוק מיוחד. בין אם אתם מגישים אותה לאירוע מיוחד או סתם לפינוק מתוק, העוגה הזו בטוח תהיה להיט!