מתכון עוגת שוקולד טעימה של מאקו

מתכון עוגת שוקולד טעימה של מאקו

יש לך שן מתוקה? אז תאהבו את מתכון עוגת השוקולד הטעימה של מאקו! העוגה הזו לחה, אוורירית ומלאה בטעם שוקולד עשיר. זה הפינוק המושלם לכל אירוע, מימי הולדת ועד לחגים. עקוב אחר ההוראות המפורטות ותהיה לך עוגה טעימה תוך זמן קצר!

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה ומערבבים רק עד להטמעה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

להכנת הציפוי, קרמו יחד 1/2 כוס חמאה, 2 כוסות סוכר קונדיטורים, 1/4 כוס אבקת קקאו וכפית תמצית וניל. מקציפים פנימה 2 כפות חלב עד שהציפוי חלק וניתן למריחה. מורחים על העוגה שהתקררה.

מָנָה

את עוגת השוקולד הטעימה של מאקו מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר. ניתן לשמור בכלי אטום עד 5 ימים. תהנה!