מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד תבנית אלומיניום
רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
כלים
- תבנית עוגת תבנית אלומיניום
- קערת ערבוב
- לְהַקְצִיף
- מָרִית
- כוסות וכפות מדידה
הוראות להכנת עוגת שוקולד תבנית אלומיניום
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים את תבנית עוגת האלומיניום בחמאה או בספריי בישול.
שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
שלב 3: קרם את החמאה והסוכר
בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבבים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחלב
מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה והסוכר, לסירוגין עם החלב. מערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 5: מוסיפים את השוקולד צ'יפס
מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
שלב 6: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית עוגת תבנית האלומיניום המוכנה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.
טיפים להכנת עוגת שוקולד תבנית אלומיניום מושלמת
השתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמשו במרכיבים בטמפרטורת החדר בעת הכנת העוגה. זה יעזור להבטיח שהעוגה תעלה כמו שצריך ובעלת מרקם קליל ואוורירי.
אל תערבב יתר על המידה את הבלילה
כאשר מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, מערבבים רק עד שהם מתאחדים. ערבוב יתר של הבלילה עלול לגרום לעוגה צפופה ויבשה.
מצננים את העוגה לחלוטין
מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. זה יעזור להבטיח שהעוגה תחזיק בצורתה ולא תתפרק בהגשה.
צפו בעוגה מקרוב
בעת אפיית העוגה, צפו בה היטב. העוגה נעשית כאשר קיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. הכנת עוגת שוקולד בתבנית אלומיניום היא דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה שבטוח תהיה להיט. למידע נוסף על אפייה, בדוק את הסרטון הזה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .