מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד לשומרי משקל
הכנת עוגת שוקולד של שומרי משקל היא דרך מצוינת ליהנות מפינוק טעים בלי כל רגשות אשם. מתכון זה קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים. זה מה שתצטרכו כדי להכין את עוגת השוקולד המושלמת של שומרי משקל:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1/2 כוס סוכר חום
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חלב דל שומן
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות להכנת עוגת שוקולד לשומרי משקל
שלב 1: מחממים את התנור ומשמנים את המחבת
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס ומשמנים קלות תבנית עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכינו את הבלילה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים יחד את החמאה והסוכרים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
שלב 3: שלבו את החומרים הרטובים והיבשים
מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים והחמאה לחומרים הרטובים, תוך כדי ערבוב עד שהם מתאחדים. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
שלב 4: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת לשומרי משקל
- הקפד להשתמש בחלב דל שומן עבור המתכון הזה. זה יעזור לשמור על העוגה לחה וקלילה.
- אם אין לך חמאה, אתה יכול להכין תחליף על ידי שילוב של 1/2 כוס חלב עם 1 כפית חומץ לבן או מיץ לימון.
- לטעם עשיר יותר, נסה להוסיף לבלילה 1/4 כוס אספרסו או קפה חזק.
- אם תרצו להכין עוגה גדולה יותר, הכפילו את המתכון ואפו בתבנית בגודל 9×13 אינץ'.
- לטוויסט מהנה, נסו להוסיף לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים או פירות יבשים.
- להכנת זיגוג שוקולד, שלבו 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק ו-1/4 כוס שמנת כבדה בקערה המתאימה למיקרוגל. מחממים במיקרוגל במשך דקה, תוך ערבוב כל 30 שניות, עד שהצ'יפס נמס והתערובת חלקה. מזלפים את הזיגוג על העוגה שהתקררה.
הכנת עוגת שוקולד של שומרי משקל היא דרך מצוינת ליהנות מפינוק טעים בלי כל רגשות אשם. מתכון זה קל לביצוע ודורש רק כמה מרכיבים. עם כמה טיפים וטריקים פשוטים, תוכלו להכין בכל פעם את עוגת השוקולד המושלמת של שומרי משקל. לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה כיצד להכין את עוגת השוקולד המושלמת של שומרי משקל.