מתכון לעוגת שוקולד של מאקו – טעים וקל להכנה

מתכון לעוגת שוקולד של מאקו

מחפשים מתכון לעוגת שוקולד טעימה? אל תחפשו רחוק יותר ממתכון עוגת השוקולד של מאקו! המתכון הקל לביצוע הזה יגרום לכם לאפות עוגה טעימה תוך זמן קצר. עוגת השוקולד של מאקו בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד של מאקו טעימה בפני עצמה, אבל אפשר להגיש אותה גם עם כף קצפת או כדור גלידה. אתה יכול גם מעליו גנאש שוקולד או ציפוי קרם חמאה שוקולד. אם אתם מרגישים הרפתקנים, אתם יכולים אפילו לנסות להוסיף שכבה של ריבת פטל או פיזור אגוזים קצוצים.

טיפים וטריקים

בהכנת עוגת השוקולד של מאקו הקפידו להשתמש באבקת קקאו איכותית. זה יעניק לעוגה טעם עשיר יותר וצבע כהה יותר. אם אין לך חלב בהישג יד, אתה יכול להחליף אותו בחלב רגיל וכף חומץ לבן או מיץ לימון. לבסוף, הקפידו לתת לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה, כי יהיה הרבה יותר קל לחתוך ולהגיש.