מצרכים לעוגת שוקולד רכה ללא קמח
הכנת עוגת שוקולד רכה ללא קמח קלה להפתיע ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:
- 3 ביצים
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/4 כפית מלח
הוראות לעוגת שוקולד רכה ללא קמח
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בשמן ומניחים בצד.
שלב 2: טורפים את הביצים
בקערה גדולה טורפים את הביצים במיקסר חשמלי עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
שלב 3: הוסף את החומרים היבשים
מוסיפים את אבקת הקקאו, הסוכר, אבקת האפייה, המלח ותמצית הווניל לתערובת הביצים ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 4: הוסף את החומרים הרטובים
מוסיפים את השמן הצמחי ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 5: יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.
שלב 6: אופים את העוגה
אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
שלב 7: תנו לעוגה להתקרר
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
הגשת עוגת השוקולד הרכה ללא קמח
לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, היא מוכנה להגשה. אתה יכול ליהנות מהעוגה כפי שהיא, או מעליה עם הציפוי או הזיגוג האהובים עליך.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שמן עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שמן בטעם ניטרלי כגון שמן קנולה או שמן צמחי.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר מגורען כגון סוכר לבן, סוכר חום או סוכר קוקוס.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אבקת קקאו למתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אבקת קקאו כמו אבקת קקאו טבעית או אבקת קקאו בעיבוד הולנדי.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד רכה ללא קמח קלה להפתיע ודורשת רק כמה מרכיבים. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומשמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בשמן. טורפים את הביצים בקערה גדולה ומוסיפים את אבקת הקקאו, הסוכר, אבקת האפייה, המלח ותמצית הווניל. מוסיפים את השמן הצמחי ומערבבים עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא. לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, היא מוכנה להגשה. תהנה מהעוגה כפי שהיא, או מעליה עם הציפוי או הזיגוג האהובים עליך.