מתכון לעוגת שוקולד עסיסית בטירוף
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. בין אם אתם אופים לאירוע מיוחד או סתם בשביל הכיף, המתכון הזה יעזור לכם להכין עוגת שוקולד לחה וטעימה שבטוח תהיה להיט. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה שבטוח תשמח.
רכיבים
כדי להכין עוגת שוקולד טעימה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר
- 4 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
הוראות
עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל. להלן השלבים להכנת עוגת השוקולד הטעימה הזו:
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
- מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
- מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד.
- יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמוציאים אותה על רשת לצינון מלא.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| 2 כפות של קמח | מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. |
| 1 כפית סודה לשתייה | בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ. |
| 1/2 כפית מלח | בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. |
| 1 כוס אבקת קקאו | מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. |
| 1 כוס חמאה, מרוככת | מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. |
| 2 כוסות סוכר | מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד. |
| 4 ביצים | יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. |
| 1 כפית תמצית וניל | מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמוציאים אותה על רשת לצינון מלא. |
| 1 כוס חלב חמאה |
לאחר שהעוגה מתקררת, אתה יכול להקפיא אותה עם הציפוי האהוב עליך. העוגה הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך!
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר כגון סוכר קוקוס או סוכר חום. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אבקת קקאו למתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של אבקת קקאו כמו אבקת קקאו כהה או אבקת קקאו בעיבוד הולנדי. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חמאה עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של חמאה כמו חמאה טבעונית או שמן קוקוס. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד טעימה לא חייבת להיות קשה. בעזרת המתכון הקל הזה תוכלו להכין עוגת שוקולד לחה וטעימה שבטוח תהיה להיט. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים ותהיה לך עוגת שוקולד טעימה תוך זמן קצר. אז, קח את המרכיבים שלך ותתחיל לאפות!