מתכון לעוגת שוקולד עם שמנת באמצע

מתכון לעוגת שוקולד עם שמנת באמצע

המתכון הזה לעוגת שוקולד עם שמנת באמצע הוא קינוח טעים וקל להכנה שיהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. השילוב של עוגת השוקולד העשירה והמרכז הקרמי הופך את העוגה הזו לפינוק אמיתי. המתכון פשוט וישיר, כך שתוכלו להכין אותו תוך זמן קצר.

רכיבים

לעוגה:- 2 כוסות קמח לכל מטרה- 1 כפית אבקת אפייה- 1/2 כפית סודה לשתייה- 1/2 כפית מלח- 1/2 כוס אבקת קקאו- 1 כוס סוכר מגורען- 1/2 כוס שמן צמחי- 2 ביצים גדולות- 1 כוס חלב- 1 כפית תמצית וניל למילוי הקרם:- 1/2 כוס שמנת כבדה- 1/4 כוס סוכר מגורען- 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350°F (175°C). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.3. בקערה גדולה, טורפים יחד את הסוכר, השמן, הביצים, החמאה ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.6. נותנים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ואז הופכים אותה על רשת לצינון מלא.7. להכנת מלית הקרם, מקציפים את השמנת, הסוכר ותמצית הווניל עד שנוצרות פסגות נוקשות.8. חותכים את העוגה לשניים לרוחב ומורחים את מלית הקרם על השכבה התחתונה. מניחים מעל את השכבה העליונה ומגישים.

דעה אישית

המתכון הזה לעוגת שוקולד עם שמנת באמצע הוא אחד הקינוחים האהובים עליי. זה כל כך קל להכנה והשילוב של עוגת השוקולד העשירה והמרכז הקרמי פשוט גן עדן. אני אוהב להגיש אותו עם כדור גלידה או כף קצפת. זו דרך נהדרת לסיים ארוחה ותמיד זוכה לביקורות נלהבות מהמשפחה והחברים שלי.