מתכון לעוגת שוקולד עם ליקר שוקולד
עוגת שוקולד עם ליקר שוקולד היא קינוח טעים המושלם לכל אירוע. בין אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או סתם רוצים לפנק את עצמכם, המתכון הזה בטוח ישמח. השילוב של שוקולד וליקר יוצר טעם ייחודי שבטוח יהיה להיט. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו.
רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חלב
- 1/4 כוס ליקר שוקולד
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החלב, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מערבבים פנימה את ליקר השוקולד.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.
לאחר שהעוגה מתקררת, אפשר לקשט אותה בציפוי או להגיש אותה כפי שהיא. תהנה!
למתכונים מעולים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .