מתכון לעוגת שוקולד ומרשמלו

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד ומרשמלו

הכנת עוגת שוקולד ומרשמלו היא תהליך פשוט ומהנה. כדי להתחיל, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס מיני מרשמלו

הוראות להכנת עוגת שוקולד ומרשמלו

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מניחים בצד. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים בזו אחר זו, ולאחר מכן מערבבים פנימה את הווניל. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים והחלב לתערובת החמאה, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.

שלב 3: אופים את העוגה

מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה. מפזרים מלמעלה את המרשמלו. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 4: מצננים ומגישים

מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין. מגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה. תהנה!

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש במרשמלו רגיל במקום מיני מרשמלו?

ת: כן, אפשר להשתמש במרשמלו רגיל במקום מיני מרשמלו. עם זאת, המיני מרשמלו יימס ביתר קלות וייצור מרקם אחיד יותר לאורך העוגה.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח מלא או קמח שקדים. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.

ש: האם אני יכול להוסיף מרכיבים נוספים לעוגה?

ת: כן, אפשר להוסיף לעוגה מרכיבים נוספים כמו אגוזים, פירות יבשים או שוקולד צ'יפס. רק הקפד להתאים את כמות המרכיבים האחרים בהתאם.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד ומרשמלו היא תהליך פשוט ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה שלבים פשוטים. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגת שוקולד ומרשמלו טעימה שבטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .