מתכון לעוגת שוקולד גדולה ניקי בי

היכרות עם עוגת שוקולד גדולה Nikki B

מחפשים מתכון לעוגת שוקולד טעימה וקלה להכנה? אל תחפש רחוק יותר מעוגת השוקולד הגדולה Nikki B. העוגה הזו היא אהובה קלאסית שבטוח תשמח כל קהל. הוא לח, בעל טעם ובעל טעם שוקולדי עשיר. החלק הטוב ביותר הוא שהוא קל להכנה ודורש מרכיבים מינימליים. אז אם אתם מחפשים עוגה טעימה שבטוח תהיה להיט, אז זו האחת בשבילכם.

חומרים לעוגת שוקולד גדולה ניקי בי

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד גדולה Nikki B

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכינו את הבלילה

בקערה גדולה מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים, אחת אחת, ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 3: שלבו את המרכיבים

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החלב ומערבבים עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 4: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

ציפוי לעוגת שוקולד גדולה Nikki B

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 3-4 כפות שמנת כבדה

הוראות להחלמה

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים לאט את השמנת הכבדה, כף אחת בכל פעם, עד שמגיעים לסמיכות הרצויה.

שאלות ותשובות

ש: האם אוכל להשתמש בסוג אחר של שוקולד לעוגה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה מעדיף. אתה יכול להשתמש בשוקולד מריר, שוקולד חלב, או אפילו שוקולד לבן.

ש: האם אוכל להשתמש בסוג אחר של ציפוי לעוגה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של ציפוי שאתה מעדיף. אתה יכול להשתמש בקרם חמאה, גבינת שמנת, או אפילו גנאש.

סיכום

עוגת השוקולד הגדולה Nikki B היא מועדפת קלאסית שבטוח תשמח כל קהל. הוא לח, בעל טעם ובעל טעם שוקולדי עשיר. החלק הטוב ביותר הוא שהוא קל להכנה ודורש מרכיבים מינימליים. אז אם אתם מחפשים עוגה טעימה שבטוח תהיה להיט, אז זו האחת בשבילכם. עם כמה שלבים ומרכיבים פשוטים, תוכל לקבל עוגה טעימה שבטוח תהיה להיט.