מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד בוטנים
הכנת עוגת שוקולד בוטנים טעימה היא קלה עם המרכיבים הנכונים. הנה מה שתצטרך כדי להתחיל:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חמאת בוטנים
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס חלב
הוראות להכנת עוגת שוקולד בוטנים
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.
שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
שלב 3: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל וחמאת הבוטנים עד לאיחוד.
שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחלב
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
שלב 5: מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס
מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
שלב 6: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
השוואה מהירה
| רכיבים | כמות |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 2 כוסות |
| אבקת אפייה | 1 כפית |
| אבקת סודה לשתייה | 1 כפית |
| מלח | 1/2 כפית |
| חמאה | 1/2 כוס |
| סוכר | 1 כוס |
| ביצים | 2 גדולים |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| חמאת בוטנים | 1/2 כוס |
| שוקולד צ'יפס חצי מתוק | 1/2 כוס |
| חלב | 1/2 כוס |
טיפים להכנת עוגת שוקולד בוטנים מושלמת
הכנת עוגת שוקולד בוטנים מושלמת היא קלה בעזרת הטיפים הבאים:
- ודא שהחמאה שלך מתרככת לפני שמקרמים אותה עם הסוכר. זה יקל על הערבוב ויביא לעוגה קלילה יותר.
- הקפידו לערבב את החומרים היבשים יחד לפני הוספתם לחומרים הרטובים. זה יבטיח שהמרכיבים יחולקו באופן שווה.
- מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס בעדינות כדי למנוע ערבוב יתר של הבלילה.
- הקפידו לבדוק את מידת העשייה של העוגה לפני שמוציאים אותה מהתנור. קיסם המוחדר למרכז אמור לצאת נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב. שוקולד מריר, שוקולד חלב או צ'יפס שוקולד לבן כולם יעבדו היטב במתכון הזה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חמאת אגוזים?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של חמאת אגוזים שאתה אוהב. חמאת שקדים, חמאת קשיו או חמאת זרעי חמניות יעבדו היטב במתכון הזה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חלב?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג חלב שאתה אוהב. חלב מלא, חלב שקדים או חלב קוקוס יעבדו היטב במתכון הזה.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד בוטנים טעימה היא קלה עם המרכיבים הנכונים וכמה שלבים פשוטים. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומשמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל וחמאת הבוטנים עד לאיחוד. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא. בעזרת הטיפים האלה, תוכלו להכין בכל פעם את עוגת השוקולד הבוטנים המושלמת.