.
מתכון לעוגת קרם גבינה שוקולד
עוגת גבינת שמנת שוקולד היא קינוח טעים ודקדנטי שבטוח ישמח כל קהל. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לעוגה לחה וטעימה שתהיה גולת הכותרת של כל התכנסות. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם קינוח טעים ליהנות ממנו עם המשפחה והחברים, המתכון לעוגת גבינת שמנת שוקולד זה בטוח יהיה להיט.
להכנת העוגה תזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס גבינת שמנת, מרוככת
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ'.
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים פנימה את השמנת החמוצה עד לקבלת תערובת אחידה. מקציפים בהדרגה את תערובת הקמח עד לתערובת אחידה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס וגבינת השמנת.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 40 עד 45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית להתקררות מלאה.
הצעות הגשה
עוגת גבינת שמנת שוקולד זו טעימה מוגשת עם כף קצפת טרייה או כדור גלידה. זה גם מהווה קינוח נהדר לאירוע מיוחד, כגון יום הולדת או יום נישואין. למגע מיוחד במיוחד, מעל העוגה טפטוף של שוקולד מומס או פיזור אגוזים קצוצים.
אִחסוּן
ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. אם תרצו, תוכלו גם לשמור במקרר עד 5 ימים.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות | הצעות הגשה | אִחסוּן |
|---|---|---|---|
| קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, וניל, שמנת חמוצה, שוקולד צ'יפס, גבינת שמנת | מערבבים את החומרים, אופים, מצננים | קצפת, גלידה, שוקולד מומס, אגוזים קצוצים | טמפרטורת החדר 3 ימים, מקרר 5 ימים |