מתכון לעוגת קראנץ' שוקולד

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס קוקוס מגורר

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב, מערבבים רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס, אגוזי המלך והקוקוס.
5. מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית המוכנה. אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

מָנָה

עוגת קראנץ' שוקולד זו עדיף להגיש בטמפרטורת החדר. ניתן לשמור בכלי אטום עד 3 ימים.

דעה אישית

עוגת קראנץ' שוקולד זו היא קינוח טעים וקל להכנה. השילוב של שוקולד צ'יפס, אגוזי מלך וקוקוס מעניק לו טעם ומרקם ייחודיים. העוגה לחה וטעימה, ובוודאי תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. אני ממליץ בחום לנסות את המתכון הזה!

מצא מידע נוסף

למידע נוסף על מתכון זה, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .