מתכון לעוגת פקאן ושוקולד לבן סינית

מתכון לעוגת פקאן ושוקולד לבן סינית

מחפשים מתכון לעוגה טעימה וייחודית? אל תחפש יותר מעוגת פקאן ושוקולד לבן סינית זו! העוגה הזו היא דרך נהדרת להרשים את החברים והמשפחה עם הטעם והמרקם הייחודיים שלה. זו גם דרך מצוינת להוסיף קצת כישרון בינלאומי לשולחן הקינוחים שלך. המשך לקרוא כדי לגלות אילו מרכיבים אתה צריך וכיצד להכין את העוגה המושלמת!

רכיבים

כדי להכין עוגת פקאן ושוקולד לבן סינית זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל לאפות! הנה מה שאתה צריך לעשות:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. מקפלים פנימה את אגוזי הפקאן והשוקולד הלבן. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

השוואה מהירה

רכיבים

הוראות

1 כוס קמח לכל מטרה 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 1/2 כוס חמאה, מרוככת 1 כוס סוכר לבן 2 ביצים 1 כפית תמצית וניל 1/2 כוס חמאה 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה. מקפלים פנימה את אגוזי הפקאן והשוקולד הלבן. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים להכנת העוגה המושלמת

הכנת עוגה מושלמת יכולה להיות מסובכת, אבל עם הטיפים הבאים תהיו בטוחים שתעשו את זה נכון בכל פעם:

• ודא שכל החומרים שלך בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל לאפות.
• מדוד את החומרים שלך במדויק. יותר מדי או מעט מדי של מרכיב יכול להשפיע על המרקם והטעם של העוגה.
• מערבבים את הבלילה רק עד שכל החומרים מתאחדים. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות קשה.
• אל תפתחו את דלת התנור בזמן שהעוגה נאפית. זה יכול לגרום לעוגה לשקוע באמצע.
• הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה או ההגשה.

עכשיו כשאתם יודעים איך להכין את עוגת הפקאן והשוקולד הלבן הסינית הטעימה הזו, למה שלא תנסו אותה? אפשר למצוא עוד מתכוני עוגות וטיפים לאפייה ביוטיוב . אפייה מהנה!