מתכון לעוגת ספוג שוקולד – טעים וקל להכנה

מתכון לעוגת ספוג שוקולד

עוגת ספוג שוקולד היא קינוח קלאסי המושלם לכל אירוע. בין אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או סתם רוצים לפנק את עצמכם, העוגה הטעימה הזו בטוח תהיה להיט. עם המרקם הקל והאוורירי שלו, טעם השוקולד העשיר וההוראות הקלות לביצוע, המתכון הזה בטוח יהפוך לאהוב.

מתכון זה פשוט להכנה ודורש רק כמה מרכיבים. כל מה שאתה צריך זה חמאה, סוכר, ביצים, קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה וקורט מלח. לאחר שאספת את המרכיבים שלך, אתה מוכן להתחיל.

רכיבים

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת ומערבבים רק עד לאיחוד.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

לאחר שהעוגה התקררה, אתה יכול להעלות אותה עם הציפוי האהוב עליך או להגיש אותה כפי שהיא. העוגה הזו טעימה בפני עצמה, אבל אפשר גם להלביש אותה עם אבקת אבקת סוכר או זילוף של שוקולד מומס.

עוגת ספוג שוקולד זו בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. מרקם קל ונימוח וטעם שוקולד עשיר הופכים אותו לקינוח המושלם לכל אירוע. עם ההוראות הקלות לביצוע והמרכיבים הפשוטים שלו, המתכון הזה בטוח יהפוך לאהוב.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר?

כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות הקמח המשמשת בהתאם לסוג הקמח שתבחר.

האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?

כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות הסוכר בשימוש בהתאם לסוג הסוכר שתבחר.

האם אפשר להשתמש באבקת קקאו מסוג אחר?

כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של אבקת קקאו כמו אבקת קקאו כהה או אבקת קקאו בעיבוד הולנדי. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות אבקת הקקאו בשימוש בהתאם לסוג אבקת הקקאו שתבחר.

עוגת ספוג שוקולד טעימה זו בטוח תהיה להיט עם משפחה וחברים. עם המרקם הקל והאוורירי שלו, טעם השוקולד העשיר וההוראות הקלות לביצוע, המתכון הזה בטוח יהפוך לאהוב. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!