מתכון לעוגת סופלה שוקולד ומוס חלבה

עוגת סופלה שוקולד ומוס חלבה

עוגת סופלה שוקולד ומוס חלבה הם שניים מהקינוחים הפופולריים בישראל. שניהם טעימים להפליא וקלים להכנה. עוגת סופלה שוקולד היא עוגה קלילה ואוורירית שמכינים בשילוב של אבקת קקאו, חמאה וביצים. מוס החלבה הוא מוס קרמי וחלק שעשוי בשילוב של טחינה, שמנת וסוכר. שני הקינוחים מושלמים לכל אירוע ובוודאי יהיו להיט עם האורחים שלכם.

מצרכים לעוגת סופלה שוקולד

להכנת עוגת סופלה שוקולד תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 4 ביצים, מופרדות
• 1/2 כוס סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח

הוראות לעוגת סופלה שוקולד

להכנת עוגת סופלה שוקולד, בצע את ההוראות הבאות:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את אבקת הקקאו, החמאה המומסת, החלמונים, הסוכר, תמצית הווניל והמלח עד לאיחוד.
3. בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עד שנוצרים פסגות נוקשות. מקפלים בעדינות את החלבונים לתוך תערובת הקקאו עד לאיחוד.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

החומרים למוס חלבה

להכנת מוס החלבה תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1/2 כוס טחינה
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח

הוראות לחלווה מוס

להכנת מוס החלבה, בצע את ההוראות הבאות:

1. טורפים בקערה בינונית את הטחינה, השמנת, הסוכר, תמצית הווניל והמלח עד לאיחוד.
2. מעבירים את התערובת למיקסר ומקציפים במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה, כ-5 דקות.
3. מעבירים את המוס לקערת הגשה ומקררים לפחות שעה לפני ההגשה.

השוואה מהירה

קינוח	רכיבים	הוראות
עוגת סופלה שוקולד	אבקת קקאו, חמאה, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מלח	מקציפים את החומרים יחד, מקציפים חלבונים, מקפלים לתערובת הקקאו, אופים, מצננים
חלבה מוס	טחינה, שמנת, סוכר, תמצית וניל, מלח	מקציפים את החומרים יחד, מקציפים במיקסר, מקררים

עוגת סופלה שוקולד ומוס חלבה הם שניים מהקינוחים הפופולריים בישראל. שני הקינוחים טעימים להפליא וקלים להכנה. עוגת סופלה שוקולד היא עוגה קלילה ואוורירית שמכינים בשילוב של אבקת קקאו, חמאה וביצים. מוס החלבה הוא מוס קרמי וחלק שעשוי בשילוב של טחינה, שמנת וסוכר. עוגת סופלה שוקולד היא קינוח נהדר לכל אירוע. הוא קל ונימוח ובעל טעם שוקולדי עשיר. מוס החלבה הוא גם קינוח נהדר לכל אירוע. הוא קרמי וחלק ובעל טעם ייחודי שבטוח ישמח. כשמכינים את עוגת סופלה שוקולד חשוב להקפיד שהחלבונים יקציפו עד שנוצרים פסגות נוקשות. זה יבטיח שהעוגה תהיה קלילה ואוורירית. כשמכינים את מוס החלבה, חשוב להקפיד שהטחינה, השמנת, הסוכר ותמצית הווניל נקצפת יחד עד לאיחוד. זה יבטיח שהמוס יהיה קרמי וחלק. בהכנת עוגת סופלה שוקולד חשוב להקפיד שהעוגה תהיה מבושלת עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. זה יבטיח שהעוגה תהיה מבושלת. בהכנת מוס החלבה חשוב להקפיד שהמוס יהיה בקירור לפחות שעה לפני ההגשה. זה יבטיח שהמוס יהיה מקורר ומוכן להגשה. עוגת סופלה שוקולד ומוס חלבה הם שניים מהקינוחים הפופולריים בישראל. שני הקינוחים טעימים להפליא וקלים להכנה. עם המרכיבים וההוראות הנכונות, תוכלו להכין את שני הקינוחים הטעימים הללו תוך זמן קצר. אז למה לא לנסות אותם? לא תתאכזב.