מתכון לעוגת כדורי שוקולד טעימה

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את החמאה המומסת, אבקת הקקאו והסוכר. טורפים פנימה את הביצים ותמצית הווניל.
3. בקערה נפרדת מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
4. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים להתקרר לפני ההגשה.

הכנת עוגת כדורי שוקולד

לאחר שהעוגה שלך התקררה, הגיע הזמן להכין את עוגת כדורי השוקולד. מתחילים בחיתוך העוגה לארבעה חלקים שווים. מניחים חתיכה אחת של עוגה על צלחת ומורחים שכבת ציפוי מעל. מניחים חתיכת עוגה שנייה על גבי הציפוי ומורחים שכבה נוספת של ציפוי מעל. חזור על הפעולה עם שתי חתיכות העוגה הנותרות.

הכנת כדורי השוקולד

להכנת כדורי השוקולד, ממיסים 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק בסיר כפול או במיקרוגל. לאחר שהשוקולד נמס, השתמשו בכף כדי לגרוף כדורים קטנים של שוקולד ולהניח אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מניחים את נייר האפייה במקרר למשך כ-10 דקות כדי לאפשר לכדורי השוקולד להתקשות.

הרכבת העוגה

לאחר שכדורי השוקולד התקשו, הגיע הזמן להרכיב את העוגה. מניחים את העוגה על מעמד לעוגה או על צלחת. בעזרת כפית מורחים שכבת ציפוי על החלק העליון של העוגה. מניחים את כדורי השוקולד מסביב לקצה העוגה. מגישים ונהנים!

עוגת כדורי שוקולד טעימה זו בטוח תהיה להיט אצל כולם. זו דרך מצוינת לנצל כל שארית עוגה והיא בטוח תשמח את הקהל. למידע נוסף על מתכוני עוגות, בדוק את הסרטון הזה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .