רכיבים
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס סוכר
- 1/4 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.
שלב 2: מכינים את הבלילה
בקערה בינונית, טורפים יחד את החמאה המומסת, אבקת הקקאו, הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה. אופים 10 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
שלב 4: מצננים ומגישים
מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים 10 דקות לפני ההגשה. תהנה!
טיפים וטריקים
החלפות
אם אין לכם קמח לכל מטרה, אפשר להחליף בקמח מלא או קמח שקדים.
אִחסוּן
ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום עד 3 ימים.
הצעות הגשה
העוגה הזו טעימה להגיש עם כדור גלידה או כף קצפת. לפינוק מיוחד, מעליו טפטוף של שוקולד מומס.
מידע תזונתי
העוגה הזו עשירה בפחמימות ושומן, אך דלה בחלבון ובסיבים. למידע נוסף על תזונה, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .