מה אתה צריך כדי להכין עוגת יום הולדת ללא שוקולד
הכנת עוגת יום הולדת ללא שוקולד היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה כישורי אפייה בסיסיים. הנה רשימה של מה שאתה צריך:
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית מלח
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 4 ביצים גדולות
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס פירות טריים או קפואים (לא חובה)
איך להכין עוגת יום הולדת ללא שוקולד
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכן את הבלילה
בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את החלב ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 3: הוסף את החומרים היבשים
מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. אם משתמשים בפירות, מקפלים אותם לתוך הבלילה.
שלב 4: אופים את העוגה
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
שלב 5: לקשט את העוגה
לאחר שהעוגות התקררו, אפשר לקשט אותן איך שרוצים. אתה יכול להשתמש בציפוי, פירות טריים, או כל קישוט אחר שאתה יכול לחשוב עליו.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב, כמו קמח מלא או קמח שקדים. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזלים שאתם מוסיפים בהתאם.
ש: האם אפשר להשתמש בפירות קפואים במתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בפירות קפואים במתכון הזה. רק הקפידו להפשיר אותו לפני שמוסיפים אותו לבלילה.
ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
ת: כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד. רק דאגו לאחסן אותו בכלי אטום במקרר. הכנת עוגת יום הולדת ללא שוקולד היא קלה ומהנה. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה כישורי אפייה בסיסיים, אתה יכול להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. בין אם תבחרו לקשט אותה עם ציפוי, פירות טריים או כל קישוט אחר שאתם יכולים לחשוב עליו, עוגת יום ההולדת ללא שוקולד תהיה להיט. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .