מתכון לעוגת וניל עם פצפוצי שוקולד

מהי עוגת וניל עם פצפוצי שוקולד?

עוגת וניל עם פצפוצי שוקולד היא קינוח טעים שבטוח ישמח כל קהל. זוהי עוגת וניל לחה ואוורירית שמעליה שכבה של פצפוצי שוקולד פריך. השילוב של שני המרקמים והטעמים פשוט אי אפשר לעמוד בפניו. מתכון זה קל להכנה וכולם יכולים ליהנות ממנו.

המצרכים הדרושים לעוגת וניל עם פצפוצי שוקולד

עבור העוגה:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה

לפצפוצי השוקולד:

• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/4 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/4 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח

הוראות להכנת עוגת וניל עם פצפוצי שוקולד

עבור העוגה:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו, מקציפים עד לאיחוד. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

לפצפוצי השוקולד:

1. בקערה בינונית מערבבים את השוקולד צ'יפס, החמאה, הסוכר, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
2. מערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים היטב והתערובת פירורית.
3. מפזרים את התערובת על החלק העליון של העוגה שהתקררה.
4. אופים עוד 10 דקות, או עד שהפצפצים מזהיבים.
5. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

השוואה מהירה

רכיבים	עוגה	פצפוצי שוקולד
קמח לכל מטרה	1 כוס	1/4 כוס
אבקת אפייה	1 כפית	1/4 כפית
אבקת סודה לשתייה	1/4 כפית	1/4 כפית
מלח	1/4 כפית	1/4 כפית
חמאה	1/2 כוס	1/4 כוס
סוכר	1 כוס	1/2 כוס
ביצים	2 גדולים	–
תמצית וניל	1 כפית	–
חוּבצָה	1/2 כוס	–
שוקולד צ'יפס חצי מתוק	–	1/2 כוס

עוגת וניל עם פצפוצי שוקולד היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח כל קהל. השילוב של עוגת הוניל הלחה והרכה ופצפוץ השוקולד הפריך פשוט אי אפשר לעמוד בפניו. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, אתה יכול להכין את הקינוח הטעים הזה תוך זמן קצר. אז למה אתה מחכה? קבלו אפייה ותהנו!