מתכון לעוגת השוקולד של הבראסרי
עוגת השוקולד של הבראסרי היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. זוהי עוגה לחה וטעימה שמתאימה לכל אירוע. בין אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או סתם רוצים להכין לעצמכם פינוק מיוחד, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לכם ליהנות מעוגה טעימה תוך זמן קצר.
רכיבים
להכנת עוגת השוקולד של הבראסרי תזדקקו למרכיבים הבאים:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החמאה והשוקולד צ'יפס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
- מגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה. תהנה!
עוגת השוקולד של הבראסרי היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח. זוהי עוגה לחה וטעימה שמתאימה לכל אירוע. השילוב של אבקת קקאו, חמאה וחלב מעניק לעוגה זו טעם ייחודי שבטוח יהיה להיט. תוספת של שוקולד צ'יפס מוסיפה נופך נחמד של מתיקות שתגרום לכולם לבקש שניות. המתכון הזה קל לביצוע ויגרום לכם ליהנות מעוגה טעימה תוך זמן קצר. המפתח להצלחה הוא לוודא שכל המרכיבים נמצאים בטמפרטורת החדר לפני שמתחילים. זה יבטיח שהעוגה תיאפה בצורה אחידה ותהיה בעלת מרקם קל ואוורירי.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חמאה, שוקולד צ'יפס | מחממים תנור, מקציפים חומרים יבשים, שמנת חמאה וסוכר, טורפים פנימה ביצים, מערבבים פנימה וניל, מוסיפים חומרים יבשים, מערבבים פנימה חמאה ושוקולד צ'יפס, יוצקים לתבנית, אופים, מצננים, מגישים |
הכנת עוגת השוקולד של הבראסרי היא דרך מצוינת להראות למישהו שאכפת לך. בין אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או סתם רוצים להכין לעצמכם פינוק מיוחד, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו ליהנות מעוגה טעימה תוך זמן קצר. לטיפים ומתכונים נוספים לאפייה, בדוק את YouTube .